休日は朝から

2010.02.20 Saturday

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    ビール焼き鳥に限る!!





    朝ごはんはどうする〜
    とか奥さんと話しててなぜか宴になってしまいました。

    天気もいいし、午前中のビール最高。

    鶏肉やネギを串に刺して七輪で焼くだけですが、死ぬほどおいしいです。
    ゆず胡椒とのコラボレーションがたまりません。
    香りとうまみと肉汁のセッションです。
    互いに刺激しあって融合して口の中で一つになっていく感じです。
    そしてビールがやさしくそれらを包み込みます。


    というかまだ朝の11時なんですが。
    何してんねん俺。

    晩飯は小籠包

    2010.01.18 Monday

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      晩飯何にしようかと考えて米が尽きていることに気づく。
      いい感じで作業してるし買いに外に出るのはめんどくさい。

      で、次のアイデアは

      「お好み焼き」

      卵が無いことに気づく。
      買い物にはいかないともう決めている。

      粉はある。

      そうだ

      「打とう」
      「粉を打とう」



      晩飯決定
      小籠包パーティー(二人で)」

      打つ!

      打つ!

      こねる!

      打つ!

      寝かす・・・・・・・・・・・
      寝かす・・・・・・・・・・・

      包む!

      蒸す!


      完成!!




      RICOH GXRで奥さん撮影

      ふひょ〜
      肉汁あふれとるがな〜
      半信半疑で見てた奥さんもとてもご機嫌。

      ご馳走様でした。


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